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FLEURY (BIODYNAMIE)
CHAMPAGNE BRUTDomaine FLEURY (BIODYNAMIE)Provenance : CHAMPAGNE, FLEURYCouleur BLANCCépage Pinot Noir 85 % - Chardonnay 15 %Format : 75 clDegré : 12% En savoir plus
42,20 € TTC 35,17 € HT
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Description du produit « CHAMPAGNE BRUT NATURE FLEURY FLEUR DE L'EUROPE »
CHAMPAGNE BRUTFLEUR DE L'EUROPE BRUT NATUREHistorique :La première cuvée biodynamique de Champagne.L'Europe des 12 séveille en 1992 et donne nom à cette ouverture. L'assemblage de Chardonnay, aérien, floral, apporte une élégance particulière à ce Champagne à dominante Pinot noir. L'absence de dosage offre une belle sapidité.Assemblage et vinification :Pinot Noir 85 % - Chardonnay 15 % Assemblage 2015 (58 %) et vins de réserve (42 %)Vinification en cuves thermo-régulées et fûts Vins de réserve élevés en foudres de chêne Fermentation malo-lactique Zéro dosageDegré alcoolique : 12Dégustation : Champagne non dosé, expressif et d'une finesse extrême !Robe d'un or brillant, nez de miel et d'acacia Bouche ample et généreuse, remarquablement expressive et tout en fraîcheur. Un vin ciselé, d'une grande tension et d'une pointe de salinité.
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