Votre navigateur ne supporte pas javascript !
CHABANON ALAIN (BIODYNAMIE)
LANGUEDOCDomaine CHABANON ALAIN (BIODYNAMIE)Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2018Cépage 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% SyrahFormat : 75 clDegré : 14.5% En savoir plus
29,20 € TTC 24,33 € HT
Il y a 24 articles en stock
Description du produit « LANGUEDOC ALAIN CHABANON LES BOISSIERES - 2018 »
LANGUEDOCAssemblage : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% SyrahTerroir et mode de culture : Sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaire. Les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sous contrôle Demeter, avec labour intégral des sols et absence totale d'apports d'engrais.Rendement : 30 hectolitres/hectare.Vendanges : Manuelles, en cagettes ajourées.Vinification :Après passage sur Table de Tri , mise en cuve par gravité. Pas de levurage. Vinification traditionnelle. Macération de 5 semaines.Pressurage pneumatique.Elevage : 36 mois en cuve acier inoxMise en bouteille en Juillet 2020.Production de 2 950 bouteilles.Degré: 13 %.volConseils de dégustation : Déboucher , ou mieux , verser en carafe au minimum 2 heures avant de servir à une température de 14 à 16 °C.Accords mets / vins :Carré d'agneau rôti à la fleur de thymCôtelettes d'agneau de lait en beignetsFoie de veau en persilladeCoquelet braisé aux figues.
Rédigez un avis sur le produit « LANGUEDOC ALAIN CHABANON LES BOISSIERES - 2018 »
Pour commenter ce produit, vous devez être client de la boutique.
Un ami peut-être intéressé par ce produit ?Prévenez le en remplissant ce formulaire :
Se connecter à son compte
Vous n'êtes pas encore membre ?Créer un compte
Je n'ai pas de compte, je m'inscris
J'ai déjà un compte,Se connecter